嘉吉作为雇主
嘉吉一向重视多元文化，即尊重个体并维持人人都被赋予尊严的环境。这项承诺由公司的长期政策所支持，即在雇用中向所有合格人员提供平等的机会，绝不因种族、肤色、信仰、性别、国籍、年龄、残障、婚姻状况、公民身份状态、性别或工会社团而改变。
企业文化
嘉吉是一家重视多元文化的公司。这意味着其文化为：培育尊重、寻求新创意、及鼓励坦率和诚实的交流。
在嘉吉，您将发现我们致力于帮助雇员取得成功。从在职训练到个人发展计划、从实时反馈到工作场所安全实践，您会发现公司的项目和实践致力于帮助您做到最好。
嘉吉公司一直致力于帮助我们的客户获得成功，其中很多均在世界知名企业之列。我们努力帮助我们的客户发现具有独特价值的解决方案，因而被誉为真正的商业伙伴。这意味着嘉吉值得信赖、有创造性并具进取心；这意味着公司确保事情不出差错并在的确出错时能承担责任；这更意味着公司在运作中恪守商业道德。实际上，道德行为准则在我们公司的文化中是这样的根深蒂固以至于员工首先便将嘉吉和正直诚信联系在一起。
您还会发现嘉吉公司一直致力于成为优秀的法人公民。其中一项就是对我们生活并工作的社区进行回馈。每年，嘉吉公司都向慈善机构和社区事业捐献出2%的税前收入，此外我们的员工也会贡献出他们的时间和才能。我们同时在亚洲、非洲、中美洲、欧洲及北美和南美200多个地点设立了正式的雇员团体，组织和协调各种志愿者项目，该团体称为“嘉吉关怀委员会”。
健康和安全
嘉吉的员工是公司最重要的财产。通过各级管理部门的维持和参与，公司雇员的安全和工作环境的健康始终受到高度重视。
嘉吉公司藉保护环境、保护员工、承包商、客户和公众的健康和安全的方式进行着全球经营。每一嘉吉设施都遵守其适用的环境保护的法律法规。每一嘉吉设施亦配有紧急事态行动方案（EAP）并且训练其员工对周围发生的紧急事件采取正确的反应措施。
薪酬与福利
嘉吉公司致力于向员工提供在其经营的商业领域里具有竞争力的报酬。公司基于对区域市场和行业因素的考虑，向员工提供具有竞争力的薪水以鼓励和奖赏他们的卓越业绩。无论员工是在上海、北京、香港、新加坡或者明尼阿波利斯工作，嘉吉公司都将根据当地市场情况给员工提供合适而有竞争力的工资。
嘉吉的整体报酬理念
- 嘉吉的整体报酬相对于外部市场颇具竞争力，这种报酬组合将支持嘉吉的长期战略方针。
- 嘉吉将给为公司长期创造价值的员工提供额外奖励。
- 报酬将公司、业务部门、团队和个人的业绩联系起来进行衡量。
- 嘉吉公司对其报酬理念、计划和操作方式向员工进行开放式的沟通。
在中国，人力资源部门对工资及福利情况进行定期调查，以确保嘉吉在中国市场上保持其具有竞争力的雇主形象。同时，依照中国的法律法规，公司给员工缴纳养老金、基本医疗保险金、怀孕分娩保险、住房公积金和失业保险。除此之外，中国员工还可以享受到嘉吉公司为员工购买的商业健康和意外险等其它福利项目。
培训和发展
嘉吉公司将管理人员和员工的培训和发展放在至关重要的位置。公司政策就是通过适当的培训计划确保员工能够获得更优秀的技能、更出众的能力和更高的生产力。管理者负责决定其业务部门和区域所需的培训计划。评估培训需要的信息来自各个方面，包括业务计划、招聘、业绩管理计划、职业发展计划及嘉吉领导人才管理项目。
为了使具有发展潜力的员工在先进的管理和技术训练上得到更多的知识和体验，嘉吉中国给他们提供了海外工作机会。公司同时邀请专家来中国给员工进行培训。公司还给表现杰出的员工提供学费，支持他们进行学位或非学位的课程学习。这些福利的目的就是鼓励和帮助员工在个人及专业领域的发展。
职业机会
嘉吉公司尤为鼓励合格员工的内部晋升。基于所展现的个人成就和业绩，员工可以获得预期的升职机会，包括不同地域的工作机会。嘉吉公司多领域的商业运作和地理上的广泛分布能够向员工提供适时的工作经验和持续的职业发展机会。
嘉吉中国管理层通过培养和强化正确的技能、态度及行为，积极促使个人和团队成长。公司鼓励雇员去培养他们的技能以便力尽其职，并为承担更多责任及将来的提升机遇做好准备。