百年基业
百年来，嘉吉一直秉持着创始人威廉·华莱士·嘉吉先生 (W.W. Cargill)在创设企业之初所设立的愿景：帮助农户迈向成功，在全球市场间搭建桥梁，为消费者提供他们所需求的产品。在业务发展过程中，我们不断改进食品和农产品的运作方式，在相关领域取得了突破性进展。
在追求业务新机遇的同时，嘉吉始终以负责任的态度开展业务，这也是我们一直以来引以为豪的地方。负责任的企业准则也让我们的员工紧密团结，推进业务往更好的方向发展，进而帮助嘉吉实现以可持续的方式滋养世界的目标。
互动时间表
1865 年
威廉·华莱士·嘉吉 (William Wallace Cargill) 在爱荷华州科诺弗（位于麦格雷戈和西部铁路线的末端）开设了一座谷仓。
1870 年
创始人 威廉·华莱士·嘉吉 将公司总部设在明尼苏达州的艾伯特利，充分利用南明尼苏达州铁路延长的优势。
1880 年
威廉·华莱士·嘉吉 1875 年将业务移到威斯康星州的拉克罗斯，之后他进行业务拓展，不仅涉足谷物，煤炭、面粉、饲料、木材和种子等商品的买卖，还投资于铁路、土地、水灌溉以及农场。
1885 年
威廉·华莱士·嘉吉 和他的两个兄弟拥有或掌控跨明尼苏达州和达科他州的 100 多个粮库，谷物总容量超过 160 万蒲式耳。
1895 年
埃德娜·克拉拉（Edna Clara，威廉·华莱士·嘉吉的女儿）和与她青梅竹马的邻居约翰·麦克米伦 (John MacMillan) 在威斯康星州的拉克罗斯喜结连理，正式将两个家族联系在一起。其长子小约翰·麦克米伦 (John MacMillan, Jr.) 于 12 月降生。
1912 年
威廉·华莱士·嘉吉去世后，其女婿约翰·麦克米伦接管家族业务。目前，公司业务整合在名为Cargill Elevator Company的主体下，总部设在明尼苏达州明尼阿波利斯。
1923 年
嘉吉收购密尔沃基谷物贸易商Taylor & Bournique 公司，采用该公司专有的电报系统，该创新技术为嘉吉增添新的竞争优势。
1930 年
嘉吉进行企业架构调整，并采用现在的企业名称。公司逐步放眼全球，开展业务扩张，在加拿大温尼伯、荷兰鹿特丹以及阿根廷布宜诺斯艾利斯建立小型办公点（这些办公点后来因二战关闭）。
1932 年
经济状况促使嘉吉在全公司减薪 20％。由于老约翰·麦克米伦健康状况糟糕，小约翰·H·麦克米伦成为嘉吉公司业务的总经理。
1945 年
二战后，嘉吉公司向多样化方向发展，通过收购 Nutrena Mills 扩大其饲料业务。嘉吉还购买了豆粕和油籽加工厂。
1947 年
二战结束后，嘉吉高层商议后决定重开南美办公室。在阿根廷，杂交种子业务得以开展。
1953 年
为了在欧洲开展业务，嘉吉创建了一个名为 TRADAX 的独立公司。为了探索亚洲市场以便进行类似扩张，嘉吉公司收购了 Kerr Gifford（一家美国谷物经销商，总部位于太平洋海岸）。
1955 年
嘉吉的科学家朱利叶斯·亨德尔 ( Julius Hendel) 将科学方法引入到公司业务中，从而促进集中的研究部门的发展。在该部门的研究农场，电子计算彻底改变了饲料研发。
1960 年
小约翰·麦克米伦过世之后，这个家族的下一代致力于任命最出色的领导。欧文·凯尔姆 (Erwin Kelm) 成为在嘉吉和麦克米兰两大家族外任命的第一任总裁。
1977 年
惠特尼·麦克米伦 (Whitney MacMillan) 成为嘉吉的首席执行官，最终负责持续增长全球业务、增加公众互动、为公司步入发展中世界的行列打好基础，并拟定正式行为声明。
1988 年
嘉吉的产品和服务组合显著扩大。除了谷物、饲料、种子、油籽和玉米加工，嘉吉的业务还包括化学品、可可、咖啡、棉花、鸡蛋、化肥、金融服务、面粉、果汁、麦芽、肉类、糖蜜、花生、石油、猪肉、家禽、橡胶、盐、钢铁、火鸡和羊毛等领域。
1999 年
嘉吉制定了正式的战略意图并修改了其公司体系架构，将其传统的部门重组为 102 个以客户、创新和绩效为重点的业务部门。
2003 年
这是嘉吉历史上第一次盈利超过十亿美元。
2008 年
嘉吉引入 Truvia™（发音为：Tru-VEE-a）天然甜味剂，这是一款口感极佳的零热量甜味剂，使用甜菊叶的叶片中口感最佳的部分 rebiana 制成。
2011 年
嘉吉通过收购总部位于荷兰的 Provimi，向其产品组合中添加预混料及添加剂，来显著增长其全球动物营养业务。
2015 年
嘉吉庆祝公司成立 150 周年，帮助员工不断成长，促进公司繁荣昌盛。
