滋养世界

我们帮助农民将产品推向市场、将粮食运送到需要的地区并在全球解决饥饿问题，以此来增加安全、经济的营养食品的供应。

• 市场洞察力 – 农民有以下需求：有可靠的市场来销售粮食、粮食得到妥善的储存、信用贷款机会、透明的价格以及管理风险的能力。我们了解农作物商业运作的影响因素，我们将对市场的洞察力融入到与农民、政府、民间社会团体和其他合作伙伴的合作中，构建可持续的供应链并制定长期解决方案，进而帮助农民实现繁荣发展。
   
• 食品运输 – 将来，在人口快速涌入的城镇地区以及受气候变化影响最严重的地区，食品的需求量将不断加大。开放的贸易和运作良好的市场是提供长期食品安全的必要要素。我们利用嘉吉物流网络的全球规模、供应链专业知识和市场知识将食品从充裕地区运往需要的地区，来改善食品的供应。
   
• 与食品银行合作 – 我们与 18 个国家/地区的国家食品银行合作来解决饥饿、食品浪费、食品安全及其他问题。
   
• 营养培训 – 通过我们的合作伙伴关系，我们将 14 个国家/地区的 600,000 多人纳入我们的营养培训计划。

在嘉吉，我们每天都专注于确保世界各地的人们都能获得安全、营养且实惠的食品。随着全球食品需求的增长和变化，我们提供的解决方案反映了科技进步以及影响食品获得和选择的社会、经济、政治和文化力量。我们提供的配料解决方案改善了对健康有益的食品因素，并帮助我们的客户从田间到餐桌综观了当今复杂的食品系统：

• 更健康的配料 – 我们认识到饮食和健康之间的关联以及解决营养不良和肥胖等重要问题的必要性。嘉吉倡导采用更健康的配料，并且一直在寻找新方法来生产更实惠、营养且安全的食品配料。在配料选择、生产和加工方法对营养和其他产品属性的影响方面，我们有着深入的认识和了解，借此帮助满足消费者对产品口味、外观、便利性、保质期、价格和营养的需求和偏好。我们供应的配料改善了食品的质量和营养成分（包括健康谷物和油），并且可以选择减少糖、反式脂肪和钠。 详细了解嘉吉产品和服务。(Cargill.com)
   
• 消费者偏好 – 凭借我们的配料组合和配方专业知识，我们可以帮助客户应对不断变化的食品形势。嘉吉提供可满足消费者不断变化的价值观和偏好的众多产品和配料，包括健康油脂、零热量或非转基因甜味剂、不含抗生素生长促进剂的火鸡等。

我们与农民合作，帮助他们提高生产力和收入、推动农业实现更可持续发展的实践，以及投资来巩固农业社区，以此改善农民的生活状况：

• 农民培训 – 我们向全球数百万农民提供如何使用可持续农业实践的培训，以便他们可以提高产量和利润。我们帮助农民以更环保的方式种植农作物与饲养家畜，同时提高生产力并节约资源。利用更少的资源获得更大的成果 – 同一片土地的产量越来越高对实现食品安全至关重要。我们建立了农民田间学校，向数十万小型农户传授农业最佳实践、向他们提供资材（例如种子和化肥），并帮助他们成立合作组织来实现集体发展并巩固他们的社区。
• 科技 – 科技可以帮助农民提高种植效率、更准确的应用农作物资材并适应越来越热、越来越干的气候条件。利用这些工具，农民会不断提高产量并最大限度提高利润，同时保护水质和土壤健康、减少浪费并最大限度降低对环境的影响。让小型农户掌握这项技术至关重要，这样他们可以更充分地为更可持续的食品安全未来做出自己的贡献。
• 价格和风险管理 – 我们支持在我们的所有供应链中采用透明、基于市场的价格，以便农民知道期望是什么并可以确定他们种植并收获的农作物和饲养的动物能以市场价出售。我们还与农民合作，帮助他们优化回报以及管理风险（如市场波动、使农作物受损的天气因素干扰、丰收或库存积压会招致价格下跌），以便他们可以承受各季之间的差异。
• 巩固农业社区 – 我相信一定能加强社区建造，帮助他们变得更具弹性。我们的投资和行动重点在于改善营养和健康、教育以及男女平等。自 2008 年以来，嘉吉已投入近 5000 万美元来支持改善我们社区居民营养和健康的计划和组织。

作为私营企业的领导者，我们知道我们有责任为全球食品和营养安全做出自己的贡献。嘉吉长期以来一直与政府、多边组织和民间社会团体合作开发在全球食品系统和当地社区建立弹性机制的长期解决方案。我们倡导推行提高整体食品安全和支持农业发展的政策。我们还与公共和私营部门的合作伙伴合作，共同寻找长期解决方案来解决饥饿问题并确保所有人都能获得安全、营养且实惠的食品。