嘉吉中国50年历程
70年代
《中美联合公报》发布后不久，嘉吉便开始了在中国的贸易活动。嘉吉曾协助中国将富余的玉米出口至世界其他国家和地区，保护了农民的种植积极性。而当有的年度个别品种如小麦出现暂时短缺时，嘉吉则会协助将北美或澳洲的优质小麦进口到中国，满足国内需求。
90年代
1987年，嘉吉开始在中国探索农产品加工业，也是当时屈指可数的投资该行业的外资企业。经过一定时期的摸索，自1992年起，嘉吉启动了大规模的落地投资。除了先进的制造技术和理念，嘉吉还把全球统一的食品安全标准引入所有生产体系。
这一阶段，嘉吉在中国的近20多个事业部，分别在各自的领域遵循最高标准商业伦理及合规，全球统一的食品安全生产体系，并与客户分享先进理念和创新方案，致力于成为业界认可的首选合作伙伴。
此外，我们在业务开展之初，便与农村社区紧密合作，尽所能帮助农民增收和粮食增产。早在1992年嘉吉就发起了“农民培训”等项目。在严格遵守国家政策规定的原则上，嘉吉利用国际国内两个市场的资源优势，积极为保证粮食稳定、安全、有效的供应贡献力量。
21世纪伊始
2010年，嘉吉制定了中国2020发展战略，此十年规划的核心议题即是嘉吉如何更好地与中国共成长。
城镇化进程、大宗商品需求日益突出、可支配收入增加以及对食物和蛋白的消费需求增强等因素，皆推动着中国农业和食品业的迅猛发展。嘉吉在中国的业务囊括了谷物油籽价值链、动物营养、动物蛋白、食品配料与应用、特种配料及营养、金融及风险管理、物流以及商业贸易等。