Cargill 中国: 传经送宝

“传经送宝”打造猪倌致富“加油站”

2012年初春,三阳生态养殖有限公司的张海利总经理应邀参加了嘉吉在山东省章丘市举办的一场规模农场会议。眼瞅着自己的猪场自六年前建成以来连年亏损,张海利心急如焚,抱着试一试的心态来向同行取经。会议在一片热烈的氛围中进行,嘉吉的饲料技术专家围绕山东省内农场经营管理中存在的问题,采用列数字、举事例等方法,深入浅出地阐述农场实施数据化管理的意义和方法,令在场的养猪专业户们心悦诚服。详尽的实证让张海利豁然开朗,他拉着嘉吉技术专家激动地说:“你们真是讲到了我的心坎里,猪场管理如果没有数据就是一笔糊涂账,若真有问题都不知该往哪里找原因了。希望你们有时间一定来我公司指导一下,我也想建立这种现代化的管理体系!”

“训练营”开进猪场

会后第二天,嘉吉的技术人员奔赴三阳公司,为这个母猪存栏300多头的专业大户“把脉问诊”。面对猪场超过50%的产房死亡率,看着刚出生就死亡了的小猪被一车一车往外拖,老板和猪场的员工极度痛心。嘉吉的技术人员坚持用事实数据说话,奋战两天两夜把农场的基本数据统计出来并做了具体分析,找到了猪场哺乳期死亡率高居不下的主要原因——猪群整体膘情偏瘦及产房的全进全出做得不够彻底。

嘉吉的技术人员立即进驻三阳,把“训练营”也搬进了猪场。他们提出了全方位的系统改善方案,从改造产房和消毒通道,到强化产房冲洗、消毒程序及猪场的防疫、保健程序,以至引入背膘管理和妊娠诊断管理等,并且亲自示范帮助猪场员工更快掌握有关操作要领。嘉吉的技术人员还协助三阳建立更完善的猪场档案,推动农场对分娩、断奶、采购及销售等工作进行精细化的数据管理。

再好的流程也离不开有效的执行。嘉吉的技术人员专门为猪场的老板和管理层开设了经营管理“强化班”,教会他们用数据报表分析问题,以打造更具核心竞争力的保本价为经营目标,并提出现代化的员工管理理念,建立晨会、周会和月度生产分析会议制度,通过会议调动员工参与猪场管理的积极性,促进各部门之间的高效协作。他们还在猪场里开展养殖培训,利用每次周会和月度会议后的半小时时间对不同岗位员工进行有针对性的专业技术培训,从绩效考核到管理技巧和人际关系,从饲养管理到生物安全、从猪场常见病诊断到疫苗使用及保存等,培训内容涉及面广,成为猪场管理水平全面提升的“加速器”。

快速变身“示范户”

实施一系列管理变革并合理使用嘉吉的猪饲料近半年后,三阳的PSY(母猪年产断奶仔猪头数)从14提高到19。在2012年10月的嘉吉“优秀农场日”活动中,三阳向100多个规模农场展示了自己显著的变革成效,并现身说法讲述自己在嘉吉推动下的养猪“新”路历程。

变革赢未来,像三阳这样的例子不胜枚举。在山东潍坊,安丘昊凯猪场也时常应邀在嘉吉定期举办的小型用户会上作为“示范户”分享自己的变革体验。作为一个母猪存栏50头的中型农场,昊凯猪场也深得嘉吉的养猪经“真传”。五年前,这个猪场由于猪高热病损失了30多万元,随后便开始和嘉吉合作,经过嘉吉经销商的培训大大加强了防疫能力。自2013年起,猪场在嘉吉的带动下也开始实施数据化管理和系统的膘情调整。嘉吉的养猪“速成班”又出新秀:短短半年,昊凯猪场的PSY较2012年增加了7.5头,在母猪头数不变的条件下,按7.5元/斤的毛猪价格计算,猪场一年至少能多创造18万元的经济效益。

养猪更要论商“道”

通过知识武装的昊凯猪场员工信心大增,而接受了科技和商业“洗礼”的三阳董事长黄荫金也不无感慨地说:“养猪可真是门大学问。”在2013年嘉吉举办的新一期养猪大学里,三阳、昊凯和其他几十个农场一起谈猪经,论商“道”。除了养猪的实务性操作,嘉吉带领学员们谈得更多的是养猪业发展现状和存在的问题、未来发展模式等前沿热点,并诠释了自身恪守百年的商业道德理念,让大家受益匪浅。了解了养殖过程中所应承担的社会责任和坚持诚信经营的意义,学员们开始反思日常商业行为,提出自我约束措施,形成了以思想改变带动行为转变的深刻共识。

让现代化的养猪经营理念和先进技术能更好地传播与应用,帮助更多农户更新观念、开阔视野,提升综合素质和竞争力,从而为一方畜牧业发展保驾护航,嘉吉正通过深入持久的培训,努力打造农户致富“加油站”。
 

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