Cargill 中国: 嘉吉中国粮食安全学习之旅
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嘉吉中国粮食安全学习之旅

摘要:作为150周年庆典活动和嘉吉致力实现世界繁荣与梦想承诺的一部分,嘉吉中国粮食安全学习之旅于2015年9月20日在哈尔滨正式启动。

作为150周年庆典活动和嘉吉致力实现世界繁荣与梦想承诺的一部分,嘉吉中国粮食安全学习之旅于2015年9月20日在哈尔滨正式启动。这个项目汇聚了一批来自国内外商界、学界、协会、非营利团体等领域的思想领袖,用一周的时间共同探索实现全球粮食安全及可持续发展并举的方式。

关于中国农业与粮食安全的几个数字:

china farms

中国农场的数量是美国的115倍

当今的美国拥有约160万个农场,农场平均占地面积102公顷。而农业普查数据显示,中国现有农场1.84亿个,但这些农场的平均面积非常小,仅为0.7公顷。

China children

 

自1990年以来,中国的饥饿人口数量已下降一半以上

根据联合国粮农组织报告的数字,中国的饥饿人口数量已从1990年的2.89亿(23.9%)下降至2015年的1.338亿(9.3%)。

farming tractor

1980年以来,中国的粮食产量增加了两倍,但耕地总面积仅增长10%

中国实现大幅度的粮食产量增长,很大程度上是因为在农业耕作中大量使用了化肥和农药。而过度使用化肥和农药将对土壤和水资源产生不利影响。为此,中国政府和相关部门正采取措施,推进农业技术现代化、提高生产力,帮助农民在持续提高产量的同时减少对环境的影响。目前,中国在农业技术研发方面投入的资金占其农业国民生产总值的1%。

food demand

到2020年,中国的食品消费量相比2010年将增加5000万吨

中国中产阶级的崛起推动了食品消费的急剧增长。中国企业将面临越来越多的复杂挑战:食品安全管理、生产成本上升和自然资源供给的限制。现在,一个由生产商、贸易商、加工商、分销商和零售商组成的可靠商业网络正在现代化供应链基础上逐渐形成。不同业务间的更多合作和互动,将有助于提升农业生产效率、增加透明度,并满足不断增长的市场需求。

关于嘉吉

嘉吉在全球范围内提供食品、农业、金融和工业产品及服务。我们携手农民、客户、政府和社区,通过运用全球化运营的深刻洞见和150年的业务经验和专长,共同致力于各国人民的不断发展。我们在 67 个国家中拥有 153,000 名员工,他们致力于以负责任的方式保障全球粮食供应,降低环境影响以及改善业务周边社区的生活状况。更多信息,请访问Cargill.com新闻中心

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